濃い琥珀色。ドライフィグやレーズン、ローストアーモンド、カラメルやバニラなどのデリケートな香り。口中では柔らかく、スパイシーなニュアンスが広がります。

11種類それぞれのボタニカルを単一で蒸留し最終的にアッサンブラージュする、ワインメーカーならではの味わい造り。「MGC」の愛称で知られるジンでありメルボルンでもっとも愛されているジン。

クラシックジンをバーボンオークにて寝かせて風味を加えたバレルエイジジン。地球一、水が綺麗なタスマニアの湧水を使用。

デリンクエンテが造るナチュラルなヴェルモット。リヴァーランド産のヴェルメンティーノ（ビオディナミ農法）から造られた辛口の白ワイン(野生酵母による醗酵、最小限の酸化防止剤添加)がベース。そこへ同じくリヴァーランド産の有機栽培オレンジやレモン、それにハーブ（コリアンダーの種やカルダモン）やボタニカル（セイヨウノコギリソウの根やマリゴールド）などから成分を抽出し、ニュートラルなブドウスピリッツとシュガーシロップを添加し酒精強化