ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・シラーズ d'Arenberg The Stump Jump Shiraz
d'Arenberg The Stump Jump Shiraz 2016
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・シラーズ




産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル

容量 750ml
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 14.2%


ぶどう品種 シラーズ100%


ヴィンテージ特徴
冬の降雨量は平均的で、1月には2度の熱波があり、
夏の気温は平年よりもかなり高かった。
熱波に続いて雨が降り、涼しい天候となったおかげで
熟成の速さは抑えられ、風味も備えた果実が収穫できた。


栽培
ブドウの多くは古木から収穫されたもの


醸造
熟成 優しく破砕し、開口式発酵槽で発酵。
バスケットプレスで圧搾し、オーク樽で熟成。


ワイン味わい
チェリー、ブラックベリーの豊かな風味に鉱物的な土のニュアンスが縁取る。
凝縮感のある果実味を粉っぽいタンニンが縁取り、コクのある味わい。


その他 残糖1.6g/L

・ 販売価格

1,728円(税込)

・ 購入数