サザン・クロス・ホークスベイ・ピノ・ノワール
Southern Cross Hawkes Bay Pinot Noir

産地 ニュージーランド/ ホークス・ベイ

容量 750ml
タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.0%
土壌 ホークスベイにあるキンロス（Kinross）、コールフィールド（Colefield）ヴィンヤードの果実を使用。
栽培方法はVSPでミックスされたクローンのブドウを育てている。

ぶどう品種 ピノ・ノワール100%

醸造 除梗した果実を培養酵母を用いてステンレスタンクで発酵。
熟成 フレンチオーク旧樽で12ヶ月熟成。

ワイン味わい
プラム、チェリーの果実にほのかな土っぽさが混じり、親しみやすく軽快なタンニンがフィニッシュに伴う。
ホークスベイの2つの畑のブドウをフレンチオーク旧樽で12ヶ月間熟成。