Southern Sky Hawks Bay Sauvignon Blanc Sparkling
サウザンスカイ ホークスベイ ソービニヨンブラン スパークリング


ニュージーランドと日本の空を融合したワイン。

産地　ホークスベイ　Hawk's Bay

この産地には様々なワインスタイルに合わせて多くの品種を育てる環境に適しています。我々のヴィンヤードはホークスベイの中でも最高の畑であり、マラエカカホという太古の河岸テラス上にある一番内陸部からテアワンガの海岸まで広く繋がっています。

歌というものが無限に広がるように、ホークスベイにある我々のオーガニック畑では野草が自然と幾つもの花をつけています。ここの葡萄畑には「ハーモニー」「エネルギー」「独自性」がありワインを通して味わうことができます。。


商品名
サウザンスカイ　ホークスベイ　ソービニヨンブラン　スパークリング
Southern Sky Hawks Bay Sauvignon Blanc Sparkling

ヴィンテージ / 2022
国 / New Zealand (ニュージーランド）
産地 /ホークスベイ　Hawk's Bay

色 /
泡白

スタイル /
果実の力強さとともに、繊細なテクスチャーとさわやかな酸が感じられとても飲みやすいワイン。

容量 / 750ml

アルコール度数 / 12.5%　

ぶどう品種 / ソービニヨンブラン

ホークスベイ産ソービニヨンブラン100％。シャキシャキとしたリンゴをかじったような、レモンの果皮、ロックメロンや花のアロマが感じられ、魅力的な果実味と香りが特徴的です。

口に含むとジューシーな果実の力強さとともに、繊細なテクスチャーとさわやかな酸が感じられとても飲みやすいワインに仕上がっています。。

TOTAL ACIDITY (g/L): 6.8　　
pH: 3.16　　　
ALCOHOL (%v/v): 12.5