Yering Station Little Yering Pinot Noir
イエリング・ステーション・リトル・イエリング・ピノ・ノワール　


産地 オーストラリア　ヴィクトリア州
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.9%
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
栓 スクリュー
年間生産量　ha当たり収量　3 tonnes/acre
ワインメーカー Brendan Hawker

商品説明
チェリーやイチゴのコンポートの風味にブラッドオレンジ、ほのかなスパイスが混じり、シルキーで豊かな果実の風味が余韻まで長く残る。樹齢10-20年のブドウを全房発酵。ヤラ・ヴァレーに広大な畑を所有するイエリング・ステーションのお値打ちピノ・ノワール。

土壌・栽培
土壌：シルト岩を灰色のローム粘土層が覆う、平均樹齢：10〜20年/ クローン：Bests, BVRC, PT23、仕立て方：VSP
収穫 収穫日：2020年3月初旬〜中旬 手法：機械

醸造・熟成
ブドウは全房発酵し、14日間スキンコンタクト。ステンレスタンクで醸造・熟成。MLF100%。

生産者テースティングノート
チェリーやイチゴ・コンポートの愛らしいアロマで、味わいはフレッシュな赤い果実にスパイスやブラッドオレンジの皮の風味が縁取る。フレッシュな味わいの若飲みタイプだが、5〜10年熟成できる。

批評・受賞歴 90pts Campbell Mattinson The Wine Front