Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition
コノスル　ピノ・ノワール　20バレル リミテッド・エディション

ブランド名コノスル
ブランド名（英）Cono Sur
商品名コノスル　ピノ・ノワール　20バレル リミテッド・エディション
商品名（英）Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition
格付D.O. カサブランカ・ヴァレー
生産国 チリ
生産地域 カサブランカ・ヴァレー
生産者名 ヴィーニャ・コノスル
アルコール度数（%） 14 % vol
生産者名（英） Vina Cono Sur
適温（℃） 16 ℃ 〜 18 ℃
生産年 2019年
栓の仕様 コルク
色 赤
味 辛口
樽熟成 樽熟成（有）
ボディ フルボディ
品目 果実酒(ワイン)
容量 750ml

ブドウ品種 ピノ・ノワール100 %　

エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。果実の凝縮感が印象的。プレミアムワイン「オシオ」のセカンド的ワイン。

色合い
輝きのあるルビーレッド。

香り
フレッシュなチェリー、イチゴ、プラムなどの果実香の中に、タバコやなめし皮のニュアンスが感じられ、全体を引き締めている。

味わい
エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。果実の凝縮感が印象的。

製法・栽培方法
栽培方法について
冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル･トリアングロ」という畑の葡萄を使用。この畑は、1999年に発足した「ピノ・ノワール　プロジェクト」の開始にあたり、チリ全土を巡って見つけ出したピノ・ノワールに最適な区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みに回す。

製法について
ステンレス製のオープントップタンクにて発酵後、100％フレンチオーク樽、内20％は大樽（フードル）にて12ヶ月熟成。ステンレススチールタンクにて1ヶ月熟成。

受賞歴
2019年 ヴィンテージ | The Drinks Business | The Global Pinot Noir Masters 2022 金賞
2018年 ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 87点
2018年 ヴィンテージ | Jamessuckling（ジェームズ・サックリング） | 93点 / 100点満点
2018年 ヴィンテージ | Descorchados（デスコルチャドス） | 93点 / 100点満点
2018年 ヴィンテージ | Tim Atkin（ティム・アトキン） | 93点 / 100点満点
2018年 ヴィンテージ | Cata d'Or（カタ・ドール） | 88点 / 100点満点
2018年 ヴィンテージ | The Global Pinot Noir Masters（ザ・グローバル・ピノノワール・マスターズ） | 銀賞
2018年 ヴィンテージ | International Wine & Spirits（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ） | 88点（銅賞） / 100点満点
2018年 ヴィンテージ | Japan Wine Challenge (ジャパン・ワイン・チャレンジ) | 銅賞
2018年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | ゴールド
2017年 ヴィンテージ | Vinous（ヴィノス） | 90点 / 100点満点