Graham Beck Ultra Brut
グラハム・ベック ウルトラ ブリュット


熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も随所に現れ、非常にドライなスタイルのスパークリングワインです。爽やかな果実味と弾ける泡も魅力です。

生産者名
Graham Beck Wines
グラハム・ベック ワインズ

商品名
Graham Beck Ultra Brut
グラハム・ベック ウルトラ ブリュット

ヴィンテージ 2017
容量 750ml
原産国 南アフリカ
地方・地区 ウエスタン・ケープ > ブレーダー・リヴァー・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 W.O.ロバートソン

品種 シャルドネ 67%/ピノ・ノワール 33%

醗酵
85%ステンレスタンク/15%シャンパーニュ樽(旧樽/205L)醗酵後5カ月熟成、MLF無し。

熟成
瓶内二次醗酵期間62カ月 (デゴルジュ:22022.9.7)
平均年間生産量 28,000本
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃

コメント
熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も随所に現れ、非常にドライなスタイルのスパークリングワインです。爽やかな果実味と弾ける泡も魅力です。

ビオ情報
サステナブル農法

認証情報
South African Wine and Spirits Board