SIGURD Carignan
シグルド カリニャン

商品名 / シグルド　カリニャン 　SIGURD Carignan

ヴィンテージ：　2021

州： South Australia 南オーストラリア / バロッサバレー Barossa Valley

タイプ：赤　　　

葡萄品種： Carignan (100%) 　　

アルコール度数： 11.5%　　

容量： 750ml　　

バロッサ北部のなだらかな丘陵地帯には国内有数のブドウ畑が点在。

----------Winemaking----------

バロッサ北部の畑、カリニャン100％。発酵は約25日間で終了し、50％全房発酵、パンチダウンは行わず、開放型のステンレススティールタンクでカルボニックマセラシオンを行う。フレンチオークの古樽、ホグスヘッド（300L）に10ヶ月間の樽熟成後、最小限の澱引きを行い瓶詰め。

----------Tasting Note----------

酸味のあるプラムとブルーベリーの明るい紫色。シャキシャキとしたフレッシュ感、明るく潰れそうなワイン！ 青いストロベリーと、ソフトなタンニンがあり、ジューシーでクリーンな味わい、11.5％という軽めのアルコールがフレッシュではつらつとした味わいを保っています。