GRAN MAESTRO ROSSO
グラン・マエストロ・ロッソ


生産者名：MAESTRO （マエストロ）
原産地呼称：I.G.T. PUGLIA
品種：サンジョヴェーゼ85％　プリミティーヴォ15％
醸造：サンジョヴェーゼの一部（20%）をアパッシメント。ステンレスタンク発酵、500L樽にて6ヶ月熟成。

参考：2020ヴィンテージ評価
ルカ・マローニ…98点

通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。褐色がかった濃いルビー。完熟感の有る黒色果実の甘い香りに甘草やスパイスのニュアンス。口中ではまろやかな酸味や滑らかなタンニンとともに濃厚なベリー系の果実味が感じられ、余韻に長く残ります。