ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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アタ・ランギ・コティンガ・ピノ・ノワール Ata Rangi Kotinga Pinot Noir
Ata Rangi Kotinga Pinot Noir
アタ・ランギ・コティンガ・ピノ・ノワール


産地
ニュージーランド/ マーティンボロー
容量 750ml
タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.2%

ブドウ品種 ピノ・ノワール
栓 スクリュー

ワインメーカー
Helen Masters(ヘレン・マスターズ)

商品説明
チェリー、赤スグリ、プラムの香り。グレープフルーツの果実にジュニパーベリーのスパイスの風味が伴い、豊かなタンニンや高揚感ある酸とともに口中を満たす。コティンガはマーティンボロー・テラス北東の端に位置し、自社畑の中で最も砂利が多く水はけのよい沖積砂利土壌。砂利土壌で育ったディジョン・クローンの明るい果実を表現するため、40%全房で自然発酵後、11ヶ月間の熟成に2,280Lフードル(旧樽)を用いた。

土壌・栽培
マーティンボロー・テラス北東の端、沖積砂利土壌。自社畑の中では最も砂利が多く水はけが良い。2001年植樹。ディジョン・クローン(115、667、777)。

ヴィンテージ特徴
2020年は、気温、雨量ともに理想的で、典型的なマーティンボローらしい天候に恵まれた。ブドウ樹がバランス良く生育したおかげで、充実した果実味が楽しめる。

収穫 手法:手摘み

Brix等:Brix 22.8-24.4

醸造・熟成
手摘み後、60%除梗、40%全房発酵。自生酵母で15-23日間かけて自然発酵。プレス後、樽にてMLF。フレンチオークフードル(2,280L)で11ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
チェリー、レッドカラント、プラムのアロマ、グレープフルーツやジュニパーの風味が、豊かなタンニンや高揚感ある酸とともにフィニッシュまでなめらかに広がる。砂利土壌で育ったディジョン・クローン(エイベルなし)の明るい果実を表現するため、従来の228Lバリック樽ではなく、
2,280Lフードル(超大型の旧樽)にて熟成。

認証
BioGro Certified Organic(ラベル表示なし)、Sustainable(ラベル表示あり)

批評・受賞歴
96pts The Real Review; 96pts James Suckling; 96pts The Wine Front

その他
残糖<1g/L

・ 販売価格

16,500円(税込)

・ 購入数