Johan Vineyards Blaufrankisch
ヨハン・ヴィンヤーズ・ブラウフレンキッシュ

産地 アメリカ　オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/
アルコール度 14.1%
ブドウ品種 ブラウフレンキッシュ
栓　 コルク
年間生産量 140 dozen
ワインメーカー Morgan Beck

商品説明
鮮やかな赤紫色のもと、サワーチェリー、レッドベリーに甘草とほのかな胡椒の風味が縁取る。きめ細やかなタンニンと清らかな酸が鉄分を帯びた赤い果実に溶け込み、ミディアムボディで終始エレガントなまとまりがある。ヨハンはオレゴンでは数少ないブラウフレンキッシュの造り手。

土壌・栽培
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。

ヴィンテージ特徴
全体的に2019年は猛暑、寒冷、干ばつがほとんどなく、以前のオレゴンらしい比較的マイルドなシーズンへと戻った。収穫時のブドウの糖度は上がり過ぎることなく適度に抑えられ、健全なバランスの下で摘み取られた。ワインには美しい酸があり、低アルコールのもとで風味がよくのり、芳香。このような要素が揃ったことで、どの品種においてもエレガンスさがあり、ニュアンスに富み、かつ繊細な複雑さが見られる。

収穫 手法：手摘み

醸造・熟成
29%全房発酵/ステンレスタンク発酵フレンチオーク樽（旧樽）で19ヶ月熟成。

生産者テースティングノート
ピノ・ノワールに似た色調と鉄分を帯びたミネラル感があるが、酸はより硬質的で、濃厚な深い果実味がある。

認証 Demeter (Certified Biodynamic ラベル表示あり）

その他 pH3.46