Johan Vineyards Nils Pinot Noir
ヨハン・ヴィンヤーズ・ニルス・ピノ・ノワール


産地 アメリカ オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.2%
ブドウ品種 ピノ・ノワール
栓 コルク
年間生産量 280 dozen
ワインメーカー Morgan Beck

商品説明
ヨハンのラインアップで最も力強さが感じられるキュベで、日当たりのよい東向きの区画の熟度の高いブドウを厳選して造られる。豊満なテクスチュアをしっかとしたストラクチュアと酸が支え、土っぽいミネラルが複雑さとなり、味わいのスケールの幅が大きい。一貫してシルキーで、充実した果実の余韻が長く残る。

土壌・栽培
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。ヨハンの自社畑の中で標高が高く、日当たりの良い東斜面の区画。複数のクローン使用。

ヴィンテージ特徴
全体的に2019年は猛暑、寒冷、干ばつがほとんどなく、以前のオレゴンらしい比較的マイルドなシーズンへと戻った。収穫時のブドウの糖度は上がり過ぎることなく適度に抑えられ、健全なバランスの下で摘み取られた。ワインには美しい酸があり、低アルコールのもとで風味がよくのり、芳香。このような要素が揃ったことで、どの品種においてもエレガンスさがあり、ニュアンスに富み、かつ繊細な複雑さが見られる。

収穫 手法：手摘み

醸造・熟成
フレンチオーク樽（新樽18％）で19ヶ月熟成後、タンクでブレンド。

生産者テースティングノート
ピノ・ノワールをより男性的に表現した、パワーと重量感のあるバレルセレクション。ダークフルーツと土っぽいニュアンスが強調され、バランスと複雑さを兼ね合わせ、力強さとエレガンスを追求して造られる。

認証
バイオダイナミック認証

その他
pH3.61