Johan Vineyards Zweigelt
ヨハン・ヴィンヤーズ・ツヴァイゲルト


産地 　アメリカ　オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/
アルコール度 9.8%
ブドウ品種 ツヴァイゲルト
栓 コルク
年間生産量 176ダース
ワインメーカー Mogan Beck

商品説明
クリアな質感のもと、軽快な中にもピンと張りつめた純粋な果実と清らかなタンニンが心地よいと同時に複雑な表現力を備える。バイオダイナミック栽培のブドウを手摘みし、自然発酵（15%全房）、フレンチオーク旧樽で11ヶ月間熟成。2020年が初リリースで、2021年の生産量は176ダース。

土壌・栽培
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。

ヴィンテージ特徴
2021年は暖冬を経て、比較的涼しく乾燥した天候のもとでシーズンがスタート。6月下旬に「ヒート・ドーム」と呼ぶ暑さに見舞われたものの、幸いブドウ樹へのダメージは免れた。その後は比較的暖かい日が続き、8月と収穫期の10月は涼しかった。病害はほとんどなく、全般に小ぶりだが完璧な果実を平均的収量で収穫することが出来、すべての品種・クローンでフレッシュで凝縮した複雑な味わいのワインが造れた。

収穫 手法：手摘み

醸造・熟成
手摘みブドウを除梗後、自然発酵（15%全房）。MLFあり。フレンチオーク旧樽（500Lパンチョンと228L）で11ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
ツヴァイゲルトは、アメリカではあまりなじみがないが、オーストリアで広く栽培されている赤品種で、軽快な遊び心があり、飲みやすいワインが多い。ヨハンでは2017年にこの品種を接木。ジューシーな緊張感と親しみやすさを保ちながら、複雑な表現力あるワインに仕上がった。

認証
デメター・バイオダイナミック認定

その他
残糖<0.1g/L pH3.29