LAURENT LEQUART CUVEE BLANC DE BLANCS BRUT NV
ローラン・ルカール キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット


生産者名：LAURENT LEQUART （ローラン・ルカール）

原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE

品種：シャルドネ100％

醸造：全て手摘みで収穫。低温浸漬後、ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、瓶熟36ヶ月熟成。ドサージュ9g/L。

参考評価
ジャンシス・ロビンソン…16.5/20
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020…銅賞
ジルベール＆ガイヤール 2020…金賞

輝きのあるストローイエロー。グレープフルーツや青りんごの香り。アカシアの花やはちみつの香りも。非常にきめ細かくクリーミーな泡。キレのあるフレッシュな酸と豊富なミネラル。余韻にはバターのようなリッチが感じられます。

ローラン・ルカールはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区パッシー・グリニー村のRC（レコルタン・コーペラトゥール）です。1965年にクロード・ロラン氏が設立し、1971年から製品の販売を始めました。現在は息子のロラン・ルカール氏が中心となり、ユニオンメンバーの会長を務めながら、ローラン・ルカールのブランドを広げていくよう情熱を注いでいます。

畑は、パッシー・グリニー村とサン・ジェム村、ヴェルヌイユ村の3か所にあり、合計で11haの畑を所有しております。栽培の比率はピノ・ムニエが80%、シャルドネ11%、ピノ・ノワールが9%。ピノ・ムニエの栽培が多いヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に位置していることもあり、ムニエ主体のメゾンであり、生産者は「土壌に石灰岩が含まれるため、他地域のムニエに比べ、よりミネラルでフレッシュ感のあるワインとなる」とコメントしております。

醸造はユニオンメンバーの共同醸造所で行っております。ユニオンメンバーは45社からなり、ローラン・ルカール氏が会長を務めています。それぞれ自社ラベルでの販売やネゴシアンへ全て販売している生産者があり、その中でローラン・ルカールは70%を自社ラベルで販売し、30%はネゴシアンへ販売しております。

4世代に渡り葡萄栽培を行っており、2019 年にHVE（環境価値重視） 認証を取得、また2020 年にVDC（シャンパーニュにおける持続可能な葡萄栽培）認証を取得しております。IWC、デキャンタなど数々のコンクールにて高評価を受け、シャンパーニュ委員会のシャンパーニュ講座でも使われるクラシカルなシャンパーニュです。