de Venoge Princes Extra Brut NV
ドゥ・ヴノージュ・プランス・エクストラ・ブリュット NV


産地 フランス/ シャンパーニュAOC
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 発泡/白/辛口/
アルコール度 12.4%
ブドウ品種 ピノ・ノワール35%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ30%
栓 コルク
ワインメーカー Isabelle TELLIER

商品説明
モンターニュ・ド・ランス特級畑のピノ・ノワール、コート・デ・ブランの最上級ピノ・ムニエとシャルドネの緻密で精巧なブレンド。ドザージュを4gに抑えることで、より繊細なアロマとスパイスが心地よく感じられ、膨らみのある果実が優しく口内を覆う。優雅なカラフェ型ボトル入り。

土壌・栽培
●ピノ・ノワール：（オーヴィエ、ヴェルズネー）●ピノ・ムニエ：（シニー・レ・ローズ）●シャルドネ：（シュイィ、グローブ）

醸造・熟成
一番搾りの果汁のみ使用。ステンレスタンク発酵・熟成。100％MLF。瓶内熟成期間48ヶ月以上。
ドザージュ：4g/L

生産者テースティングノート
グラン・モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、コート・デ・ブランのピノ・ムニエとシャルドネを選りすぐりブレンド。ドザージュを押さえ、繊細なアロマとスパイシーな香りが際立つ。

批評・受賞歴
94pts James Suckling
93pts The Wine Advocate

その他
ドザージュ：4g/L pH3.09
※デゴルジュマンとドザージュは瓶裏に記載