de Venoge Princes Rose NV
ドゥ・ヴノージュ・プランス・ロゼ NV


産地 フランス/ シャンパーニュAOC

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 発泡/ロゼ/辛口/

アルコール度 12.3%

ブドウ品種 ピノ・ノワール100%

栓 コルク

ワインメーカー Isabelle TELLIER

商品説明
モンターニュ・ド・ランスの特級・一級畑の端正なミネラル感にレ・リセの果実が量感を加味し、ピュアなピノ・ノワールの味わいを表現。イチゴ、赤スグリ、シトラスのアロマ。キリッとキレのあるアタック。19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿させるオリジナル・デザイン・カラフェ型ボトル入り。

土壌・栽培
村：主にモンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュ、レ・リセ。

醸造・熟成
一番搾り果汁のみ使用。ステンレスタンク発酵・熟成。ピノ・ノワールの赤ワインを6%をブレンド。100%MLF。瓶内熟成期間48ヶ月。

ドザージュ：6.0g/L。

生産者テースティングノート
グラン・モンターニュ・ド・ランスとリセイ村のピノ・ノワールを使用。前者がミネラルと骨格を、後者がリッチな味わいを添える。イチゴやすぐりの愛らしいフレーヴァーにシトラスのアロマが心地良い。

批評・受賞歴
94pts James Suckling
92pts The Wine advocate
92pts Wine Enthusiast
Gold Pinot Noir Masters 2018, Drinks Business

その他
ドザージュ：6.0g/L デゴルジュマン2020年 pH3.10 ※デゴルジュマンとドザージュは瓶裏に記載