d'Arenberg The Stump Jump Red
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・レッド


産地 オーストラリア 南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 赤/辛口/中

アルコール度 14.7%

ブドウ品種 グルナッシュ/シラーズ/ムールヴェードル

栓 スクリュー

ワインメーカー
Chester d'Arenberg Osborn(チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン) & Jack Walton(ジャック･ウォルトン)

商品説明
プラム、ダークチェリー、黒コショウの香りに続いてジューシーな赤い果実にスパイスのタッチ。シルキーなテクスチャーと柔らかいタンニンも親しみやすい。ブドウの多くは株仕立ての古木から。オーストラリアらしさ溢れる、高コスパのGSMブレンド。

土壌・栽培
マクラーレン・ヴェイルにまたがる複数の畑。粘土質の土壌を砂質ロームまたは粘土質ロームが覆い、場所により頁岩と鉄鉱石も含まれる。ブドウ樹の多くは古木の株仕立て(bush vine)。

ヴィンテージ特徴
湿った雨の多い冬に始まり、1月、2月、3月は暑く乾燥した年。そのため比較的早くブドウの成熟が進んだ。全品種において十分な収量が得られた。

醸造・熟成
古木のブドウを優しく破砕して開口式発酵槽で発酵、バスケットプレスで圧搾。フレンチオーク樽で熟成。

生産者テースティングノート
プラム、ダークチェリーにジビエや土、黒胡椒の香り。口に含むと桑の実やラズベリーの赤い果実にスパイスとミネラルが広がる。きめ細かな果実のタンニンが生き生きとした心地良い余韻を残す。

温暖で乾燥したマクラーレン・ヴェイルは、世界で最も多様な地質に恵まれたワイン産地。1912年設立の老舗4代目で現醸造家チェスター・オズボーンは気候・土壌を詳細に調査し、デイリーから世界的プレミアムまで品種特性を生かしたワインを送り出す。“2021 World Best Vinyeards” 31位にランクイン。