フランクランド・エステート・リースリング
Frankland Estate Riesling

産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー

容量 750ml
白/ヤヤ辛口/中
アルコール度 13.2%
年間生産量 2000 cases 栽培面積
ヘクタール当り収量 7 ton/ha

100％自社畑ブドウ。

土壌：斜面にある自社畑の典型的な土壌で、コーヒー・ロックと呼ばれる鉄鉱石の砂利質を粘土が覆う。有機認証。クローン：2つの異なるクローン。

仕立て方：VSP

植え付け：1988年および2006年。
ぶどう品種 リースリング100%

ヴィンテージ特徴
湿った寒冷な冬が長引いたせいで春の芽吹きは遅く、開花は例年より2週間ほど遅れた。その後も冷涼で乾燥した状態が11月から収穫時期まで続き、収穫も2週間ほど遅れた。このシーズンはリースリングには傑出した年。

栽培
醸造 収穫後すぐに除梗して圧搾し、果汁を一晩静置して澱を沈殿させる。
澱引きした果汁はステンレス槽で14℃以下の低温を保ち、培養酵母で4〜6週間かけて発酵。
熟成 澱とともにステンレスタンク内で熟有機認証の自社畑で栽培したブドウを低温で3-4週間発酵させ、澱とともに熟成して瓶詰め。


ワイン味わい
柑橘の白い花をライムとスパイスが縁取る爽やかな香り立ち。
豊かに活力ある果実と酸のバランスが均衡し、ドライで引き締まったフィニッシュ。


批評・受賞歴 95 points Decanter World Wine Awards 2019, ANAビジネスクラス　2020年3月-
その他 1本重量:1330g　残糖5.8g/L