ボエジャー・エステート・プロジェクト・ロゼ
Voyager Estate Project Rose

産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー

容量 750ml

分類 果実酒
タイプ ロゼ/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 13.0%

ぶどう品種 シラーズ53%/メルロ42%/カベルネ・ソーヴィニヨン5%

栽培 醸造
除梗後マセラシオンし、品種ごとに分けステンレスタンクで発酵。
熟成 タンク内でオリと熟成させ、5月に澱引き後ブレンドし、7月に清澄、ろ過して瓶詰め。
　
ワイン味わい
快活な夏のベリーのアロマが香り立ち、滑らかな口当たりとともにイチゴやラズベリーの甘みが広がる。シラーズとメルロ、カベルネをそれぞれセニエ（短期間発酵後、一部の果汁を抜き取るり、果皮成分と色素を取り込む）し、味わいに複雑さを加える。ステンレス槽発酵後、澱とともに3週間寝かせ、澱引きして瓶詰め。

その他 1本重量:1224g　残糖0.50g/L