MOORILLA MUSE Chardonnay
ムーリラ ミューズ シャルドネ　


商品名 / ミューズ　シャルドネ　Muse Chardonnay

ワイナリー名 / MOORILLA （ムーリラ）　
ヴィンテージ / 2019
州 / Tasmania （タスマニア） Derwent Valley （ダーヴェント　ヴァレー）

色 / 白
スタイル / マスカットのアロマが生き生きとしています。
容量 / 750ml
アルコール度数 / 13.3%
ぶどう品種 / シャルドネ　

タスマニアのテロワールを最もよく表すよう醸造されたシャルドネ。

張りのある酸とタンニンがワインに素晴らしいミネラル感を与えており、マロラクティック発酵を行わないことでそのままのフレッシュさが保たれています。果実味や野生酵母による発酵、オーク樽の個性がしっかりとした骨格となりそれぞれが調和しています。若いうちからバランスの良い味わいですが、時間と共に熟成することによって味わいが柔らかくなります。果実の重厚さ、引き締まった酸、バトナージュによる丸みとバランスのとれたオーク樽と石灰のようなミネラル感を味わってください。

タスマニア産葡萄100％。葡萄はタマリバーの西岸に所有する北東に面した自社畑から供給します。2019年もここ数年続いた非常に暑い1年でした。2018年は2月が涼しく、熟成が遅くなったのに対し、2019年は3月がその状況でした。収量は手堅く実り良作と言えます。酸は高すぎず、風味は軽すぎず、ワインの骨格を補うのにタイミングの良い収穫でした。

明るく快活な白ワイン、グラスの中は若干金色がかっているが。最初の感じは少し控えめですが、温度が上がるにつれ甘く肉厚な黄色い果実や酸味の高いマンゴーが口中に広がり、滑らかでクリーミーなオートミールの風味とほんのりスターアニスが現れます。今飲んでも美味しいですが、あと数年寝かせればもっと美味しくなるでしょう。あまり冷やしすぎないように。

Vineyard: Bottom Block 44%,Top Block 43%,Lyre Block 13%

Closure: Stelvin

Cases Produced: 473