Ryder Estate Sauvignon Blanc
ライダー・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン

産地 アメリカ・カリフォルニア州 / カリフォルニア州
容量 750ml
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.6%
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン

栓 スクリュー

ワインメーカー
David Nagengast(デイヴィッド・ネイジェンガスト)

商品説明
青リンゴとアプリコットの果実が柑橘、グレープフルーツ、グアヴァのアロマに導かれて、ハーブの風味がほのかに縁取る。冷涼なモントレー・カウンティの気候を生かした、フレッシュで、爽快なソーヴィニヨン・ブラン。

土壌・栽培
主に冷涼なモントレー・カウンティ北部の自社畑。

醸造・熟成
全房圧搾後、ステンレスタンクで摂氏10℃による低温発酵。ステンレスタンク低温熟成

生産者テースティングノート
柑橘、グアバ、グレープフルーツのアロマが青リンゴとアプリコットの風味とつながり、フレッシュなハーブの香りがある。フレッシュで活力があり、鮮やかな果実の味わい。

認証
カリフォルニア・サステイナブル認定

その他
残糖1.4g/L pH3.43