CHARDONNAY SELEZIONE “LA BORA DI KANTE”
シャルドネ・セレツィオーネ　“ラ・ボーラ・ディ・カンテ”


生産者名：KANTE （カンテ）
原産地呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA
品種：シャルドネ100％　
醸造：マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。24ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ、濾過せず瓶詰め。

参考：過去評価
ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ（2009）
ワイン・アドヴォケイト…94+点（2009）
ワイナート88号…96点（2011）
ヴィタエ2018年版…最高賞4ヴィティ（2011）
エスプレッソ2018年版…Vini Da Bere Subito（すぐ楽しめるワインTOP100）11位（2011）

参考：2006ヴィンテージ評価
ワイン・アドヴォケイト#199・・・95pt　
【WA掲載文章抜粋】
2006シャルドネ・セレツィオーネは強烈な果実の香りと鋭いミネラルが融合した香り。
黄桃やトロピカルフルーツ、スパイス、ミネラルの香りがグラスの中にて開く。
注目すべき見事な純度と深み、優れたバランス。
これはカンテからの素晴らしいワインである。

光沢感のあるペールイエロー。パイナップルや洋なしなど、トロピカルフルーツの豊富なアロマに加え、清涼感のあるミネラル香やシナモンなどのスパイス香。アタックは柔らかく、まろやかな旨味と柔らかい酸が広がります。余韻も長く、綺麗なミネラル感が持続します。