KANTE EXTRO NV
カンテ エクストロ NV


生産者名：KANTE （カンテ）
原産地呼称：V.d.T.
品種：非公開
醸造：非公開

カンテのインスピレーション（Estro）より産み出されたエクストラ（Extra＝規格外、特別）なワイン。

飲み手の想像を膨らませるため、品種構成、醸造方法など全て秘密となっていますが、樽底に溜まった澱（酵母）を無濾過で瓶詰めしたものとのこと。カンテは「飲む前によく振って」とお勧めしています。


アロマには完熟した赤林檎、蜜やウイスキーのようなニュアンスも。トロっとした口当たりで果実の甘さが優しく広がります。舌に果実の旨味が優しく広がる、滋味深い味わいです。