District 7 Chardonnay
ディストリクト 7・シャルドネ

産地 アメリカ カリフォルニア州 / モントレー・カウンティ
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.4%
ブドウ品種 シャルドネ
栓 スクリュー

ワインメーカー David Nagengast(デイヴィッド・ネイジェンガスト)

商品説明
明るく、軽快なトロピカルフルーツのアロマが洋ナシ、リンゴの果実に溶け込み、ほのかにバニラの風味が縁取る。ワインの一部樽熟成させることで、ふくよかなテクスチュアを加えている。

土壌・栽培
モントレー・カウンティにまたがる複数の自社畑。

醸造・熟成
ステンレスタンク内低温発酵65％ステンレスタンク、35%フレンチオーク樽（新樽）で6ケ月間熟成。

生産者テースティングノート
トロピカルフルーツと柑橘のアロマで洋ナシ、ストーンフルーツ、リンゴの果実にほのかなバニラの風味が縁取り、エレガント。

認証
Certified by the California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA)

その他
残糖5.1g/L pH3.61