Easton Zinfandel 2016
イーストン・ジンファンデル


産地 アメリカ カリフォルニア州 / アマドール・カウンティ
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.5%
ブドウ品種 ジンファンデル100%
栓 コルク

ワインメーカー
Bill Easton(ビル・イーストン)

商品説明
古木ジンファンデルのメッカ、アマドール・カウンティのなだらかな花崗岩質の山岳地で育つブドウから造られる、イーストンのレンジの中でも幅広い人気を博すジンファンデル。ブラックチェリー、ブラックベリーの果実に溢れているが、シルキーな口当たりで、パワー一辺倒ではない絶妙なバランスがとれている。

土壌・栽培
アマドール・カウンティの丘陵地にまたがる花崗岩質の複数の契約畑（多くは樹齢30年以上）。

収穫 手法：手摘み

醸造・熟成
タンク内発酵フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
ブラックチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実のアロマに覆われ、ジューシーで、複雑なスパイシーな風味がクリーミーなテクスチャーのもとで広がる。このワインはシリアスなクリュボジョレーやリオハ、クリアンサに似たスタイルのジンファンデルで、北米の多くの人気の高いレストランでバイザグラスにオンリストされている。

批評・受賞歴
91pts Wine Enthusiast; 90pts Wine Spectator

その他
残糖0.03g/100mL pH3.60