d'Arenberg Nostalgia Rare Tawny　NV
ダーレンベルグ・ノスタルジア・レア・トウニー NV

産地 　オーストラリア　南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル

容量 375ml

分類 甘味果実酒

タイプ 赤/極甘口/

アルコール度 21.4%

ブドウ品種　 グルナッシュ/シラーズ/ムールヴェードル/マスカット

栓 スクリュー

ワインメーカー
Chester d'Arenberg Osborn(チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン) & Jack Walton(ジャック･ウォルトン)

商品説明
クルミ、ローストしたアーモンド、オークの香ばしい風味に、干しイチジク、洋梨、リンゴの果実味とシナモン、トフィー、焦がしバターの風味が重なり、濃厚なコクがある。小さな古樽で最長40年（平均15年以上）熟成させた酒精強化ワインに2年ごとに少量のグルナッシュと場合によりシラーズの酒精強化ワインを足す。熟成した独特なまろやかな甘みがある。

醸造・熟成
旧樽熟成したグルナッシュとシラーズを中心とする最大40種の酒精強化ワインのブレンド（平均熟成期間15年以上）。ワインの複雑さやフレッシュさ、甘美な風味を保つためボトリングは少量ずつ行われる。2年毎にグルナッシュとシラーズが新たに仕込まれる。

生産者テースティングノート
くるみ、炒ったアーモンド、ランシオ香（独特のひね香）から、ドライフルーツ、洋梨やシナモンをまぶしたリンゴが加わり、トフィーや干しいちじく、焦がしたバターが香る。スパイシーな活力ある味わいで、フレッシュさと熟成感、適度な甘みが絶妙にバランス。

その他 残糖206.8g/L pH3.20

温暖で乾燥したマクラーレン・ヴェイルは、世界で最も多様な地質に恵まれたワイン産地。1912年設立の老舗4代目で現醸造家チェスター・オズボーンは気候・土壌を詳細に調査し、デイリーから世界的プレミアムまで品種特性を生かしたワインを送り出す。“2021 World Best Vinyeards” 31位にランクイン。