Grosset Gaia
グロセット・ガイア


産地 オーストラリア 南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 赤/辛口/重

アルコール度 14.2%

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン77%/カベルネ・フラン23%

栓 スクリュー

年間生産量 800 cases

ワインメーカー Jeffrey Grosset(ジェフリー・グロセット) Brent Treloar(ブレント・トレロアー)

商品説明
ブラックチェリー、黒スグリのアロマが際立ち、しなやかな骨格に支られた味わいは洗練され、極めてドライな余韻まで一貫して抑制的に力強い。クレア・ヴァレーで最も高標高（570m）に位置するガイア・ヴィンヤードの低収量栽培ブドウを手摘み、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。2017年は静謐さと鋭さを持ち合わせている。

土壌・栽培
畑：クレア・ヴァレーで最も標高の高いガイア・ヴィンヤード（2ha、標高560m）。東向き斜面で他の畑から離れた場所に位置する。
土壌：大きな岩が多く混じる。
植え付け：1986-88年、3,000本/haの密植。
クローン：CW44、LC10、LC14。低収量（ブドウ樹1本につきボトル1.5 本）。

ヴィンテージ特徴
生育期に例年よりも雨量があり、収穫量は増えた。

収穫 収穫日：2017年4月19日
手法：手摘み
Brix等：Brix20-23

醸造・熟成
手摘みブドウを破砕・除梗し、ステンレス槽で温度管理しながら約10日間かけて発酵。MLFあり。フレンチオーク樽（新樽40％）で18ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
静謐な力強さを感じさせるヴィンテージ。ブラックチェリー、ブラックカラントのアロマが際立ち、それは味わいにも反映。バランスのとれた洗練された上質な味わいの中に抑圧されたパワーを秘める。

認証
Australian Certified Organics (ACO)(ラベル表示なし）

批評・受賞歴
96pts James Halliday
97pts Tyson Stelzer WBM