Vinigma Schnaps (マール）
ヴィニグマ シュナップス


基本情報
生産地　グラウビュンデン州イエニンス Jennins, Graubunden

産地統制区分　AOCグラウビュンデン

ヴィンテージ　2013/2022

ぶどう品種　ガマレ（スイス固有品種）

タイプ　マール

アルコール分　44%

特徴　複雑味のある琥珀色のフルボディ

おすすめ料理　食後にデザートと

生産者　ヴィニグマ vinigma


日本初上陸！　
これまで誰も日本に輸入していなかったスイス産のマール（ブランデー）を日本初輸入。
ワインの魔術師ヴァレンティン・シースが造るマールは唯一無二！

ワインの出来が良かった2013年と2022年のワイン(イエニンサー)のトレスター（種子・果皮・果汁）をハイジの里グラウビュンデン州で薪を使った伝統的な蒸留機を使って蒸留しました。

標高1,600mのセラーでオーク樽で5年熟成したマールとステンレスタンクで2年熟成させたマールをブレンドし、2023年に瓶詰めしました。