Rob Dolan Black Label Marsanne
ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・マルサンヌ

産地 オーストラリア ヴィクトリア州 / ヴィクトリア州
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.2%
ブドウ品種 マルサンヌ
栓 スクリュー
ワインメーカー Rob Dolan & Adrian Santolin

商品説明
レモンバター、オレンジの花、カモミールやサフランが香り高く、滑らかなテクスチャーとともに柑橘の花やヌガー、ヘーゼルナッツの風味が広がる。手摘みブドウを全房圧搾、フレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに9ヶ月間熟成。ブラックラベルは、近年オーストラリアで注目されるマイナー品種にフォーカスしたレンジで、現地ではセラードアと飲食店向け限定。

土壌・栽培
グレート・ディヴァイディング・レンジの麓、アッパー・ゴルバーン地区、Tallarook ヴィンヤード。

収穫
手法：手摘み

醸造・熟成
手摘みブドウを全房圧搾し、澱引きした果汁を樽発酵。フレンチオーク樽（2年使用樽）で澱とともに9ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
レモンバター、オレンジの花、カモミールやサフランが香り、口に含むとなめらかなテクスチャーとともに柑橘の花やヌガー、ヘーゼルナッツの風味が広がる。仏ローヌ原産のマルサンヌは、シャルドネのように醸造法や熟成によって様々な表情を見せる。

大手ワイン企業で長年醸造長を務めたロブ・ドーランが、ヤラ・ヴァレーでの経験と人脈を生かし、2010年に設立したワイナリー。厳選した契約栽培農家のブドウから、「飲みやすさ」を大切に、果実の旨みを素直に表現するワイン、マイナー品種の個性的なワインなどを造る。ジェームズ・ハリデーによる“New Winery of The Year 2014”を受賞。