Patagon Brut by Valdivieso
パタゴン ブリュット


生産者名
Vina Valdivieso
ビーニャ・バルディビエソ

商品名
Patagon Brut by Valdivieso
パタゴン ブリュット

ヴィンテージ NV

容量 750ml
原産国 チリ
地方 セントラル・ヴァレー

品種 シャルドネ/ペドロ・ヒメネス(モスカテル)
醗酵 シャルマ方式
熟成 シャルマ方式
平均年間生産量 200000
ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃

コメント
シャルドネとマスカット系のブドウをブレンドしたフレッシュ&フルーティなスパークリングワイン。柑橘果実とアロマティックな風味が混ざり合い、上質な泡が立ち上がります。


Vina Valdivieso
ビーニャ・バルディビエソ
変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。

チリ最高峰のスパークリングワイン生産者　
1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。

設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。

1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。