ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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ケニーです。
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クレーターリム リースリング 2013 THE CRATER RIM RIESLING 2013
THE CRATER RIM RIESLING 2013
クレーターリム リースリング 2013



クレーター・リムは、ニュージーランド南島の
クライストチャーチから車で約50分、
カンタベリー地方のブティックワイナリーです。


オミヒ・ヒルとワイパラに自社畑を所有し、
また、フランスのブルゴーニュやローヌのネゴシアンの手法で、
厳選した契約畑のぶどう畑の管理などにも関わるなど
厳選したぶどうを使い、個性を生かした質の高いワインを作り出しています。


オミヒ・ヒルの畑は、 30ヘクタールの傾斜のある北斜面に広がり、
ワイパラの長い日照時間と温暖な気候が絡み合い、
ベストなぶどうの育成環境を生んでいます。


夏季を通じて降水量の少ない気候は、
最適なぶどうの育成とブドウの病気を防ぎます。


醸造
氷河の堆積により形成された砂利質土壌の畑から手摘みで収穫
全房で圧搾し、その後に体温浸透
自然酵母による発酵、タンクで1ヶ月


収穫時期
2013年4月中旬


品種
リースリング 100%


タイプ
白、ミディアムドライ、アルコール9.5%


味わい
シトラスの香り、ミネラル、酸と残糖度のバランスが絶妙


容量
750ml

・ 型番
117568253
・ 販売価格

4,666円(税込)

・ 購入数