ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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コイレ・ドン・カンデ・マスカット Koyle Don Cande Muscat
コイレ・ドン・カンデ・マスカット
Koyle Don Cande Muscat

産地
チリ/ イタタ・ヴァレー

容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/軽
アルコール度 12.5%

年間生産量 572ケース

ヘクタール当り収量 1.5kg/plant

ぶどう品種 マスカット100%

ヴィンテージ特徴
栽培 カンデラリオ・ヒノホーザ(ドン・カンデ)氏所有の南向き斜面の畑。
土壌:花崗岩に石英が混じる。無灌漑。
樹齢50年以上。

収量1.5kg/本。

醸造 自生酵母で、8℃を保ち2ヶ月間かけて発酵。
瓶詰め前に柔らかいフィルターを通す。

亜硫酸10ppm。

 
ワイン味わい
ネクタリン、ライチ、熟したアプリコットにマスタード・シードが混じる
刺激的なフレッシュな香り立ち。
かすかな塩味がピュアな飲み心地を引き立て、
快活かつ上品な質感がある。

ドン・カンデ(カンデラリオ氏)が所有する無灌漑栽培の畑の
樹齢50年以上のブドウを自生酵母で発酵させ、発酵終了後すぐに瓶詰め。

年間生産量572ダース。

残糖1.4g/L

・ 販売価格

2,200円(税込)

・ 購入数