Hanging Rock Winery The Jim Jim Three
ハンギングロック ワイナリー ザ・ジムジムスリー　


商品名 The Jim Jim Three （ザ・ジムジム　スリー）
ワイナリー名 Hanging Rock Winery （ハンギングロック　ワイナリー）
州 Victoria （ビクトリア）
産地 MACEDON （マセドン）
色 白

スタイル ゴールドがかった中間の麦わら色。 ターキッシュディライトとピーチの力強い香り。何層にも重なった複雑な味わい。

容量 750ml

アルコール度数 12.5%

ぶどう品種 ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミナー、リースリング

2021年は素晴らしいヴィンテージになり、非常に良質でクリーンなブドウが収穫できただけでなく、収量も十分に確保できました。夏も猛暑日があまりなく涼しい夏であり、適度な雨も降ったため、ブドウの木は非常に健康で素晴らしい風味の葡萄が実りました。

自社畑のジム・ジムで栽培されたピノ・グリ、ゲヴュルツトラミナー、リースリングをブレンド。2021年ヴィンテージは8回目のヴィンテージとなります。これら3つの冷涼な気候に適する品種は互いを非常によく引き立てます。リースリングは爽やかで、ピノ・グリは香ばしさと重量感を加え、ゲヴュルツトラミナーは可憐な花の香りとリッチさをワインに加えます。

ゴールドがかった中間の麦わら色。 ターキッシュディライトとピーチの力強い香り。何層にも重なった複雑な味わい。ミネラル、ハチミツ、プラムの特徴があり、まろやかで豊かなテクスチャーから、クリーンでさわやかなフィニッシュが余韻へと続きます。

Awards & Reviews:

Top Gold Medal- 2021 Ballarat Wine Show Class 5- Other White Varieties



Trophy- Best White Blend- Melbourne Royal Wine Show 2021

※スクリューキャップ使用。