CLOTILDE DAVENNE CHABLIS 2010
クロティルド・ダヴェンヌ シャブリ 2010


生産者名：CLOTILDE DAVENNE （クロティルド・ダヴェンヌ）
原産地呼称：A.O.C. CHABLIS
品種：シャルドネ100％

フレッシュな柑橘系果実香にくわえ、林檎の爽やかな香りや石灰系の澄んだミネラル香。フレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、ハーバルなニュアンスと柑橘系果実味が優しく感じられる爽やかな味わいです。

醸造：ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、マロラクティック発酵。同容器内熟成10ヶ月。