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フレッシュなライム&レモン、甘酸っぱいリースリング。酸と甘みのハーモニーが絶妙。青リンゴの爽やかさ、瓶熟香るマーマレード風味。豊かな味わい。
凝縮したドライアプリコットに続き、パイナップル、金柑の明るく濃厚な果実味と ハチミツとジンジャーブレッド、シナモンのすっきりとした甘さが層を成す。
デラタイト・ペット・ナット (王冠)!レモンのアロマと爽やかなフルーツ味、バイオダイナミック栽培で生まれた極上の一本。豊かな香りと心地よい泡で口中に広がる贅沢な味わい。
鮮やかな紫色を含む深いルビー・レッドで、香りはスミレ、ブラックベリーやプラムと一緒にペパーミントが顔をだす。 フルボディでエレガントなタンニンの輪郭豊かなストラクチャー。 飲頃であるが、また中期的なセラーでの寝かせも楽しみである。
余韻は非常に長く良い酸が骨格となり筋の通ったタンニンが全体を完璧にまとめ上げています。
オーストラリア・フランクランド・リヴァーからのACO有機栽培カベルネズ!5品種ブレンドで深いダークフルーツ、イタリアンハーブの香り。魅力的な余韻。
オーストラリア産、フルーティな白ワイン。マンダリンやリンゴ、スパイス、ミネラルが溶け合う。ジューシーでリッチな味わい。果実味と酸が絶妙なバランス。
濃厚な果実とスパイスが調和する西オーストラリアの逸品。プラムや黒胡椒、長い余韻が魅力。
かつてグルナッシュが時代遅れとされていた頃に放棄された(デレリクト)古い畑を買い取り、手入れして低収量の良質な畑に再生したことにちなみ名づけられた。
黄金がかった深いイエロー。 デリケートでフローラルなオレンジの花の香り。 甘いイチジクやマーマレードの香りがボトリティス香と混ざり合い、 クリスピーなスタイルのデザートワインに仕上がっています。 北タスマニアの自社畑で、完全に貴腐化したリースリングを100%使用。
一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。ピューリタンは鮮やかな紫、黒色とシラーズ臭が漂います。フレッシュな赤や黒い果実、ブルーベリーのような、若く明るい花の香りが立ち上ります。
デリケートでフローラルなオレンジの花。甘いイチジクやマーマレードの香。
新感覚オレンジワイン!ヴィンテージ感溢れる3種類の白ブドウを皮ごと発酵させ、濾過も清澄もせずに瓶詰め。柔らかなタンニンとミネラルの味わい。
エコ認証取得、オーガニック栽培の南豪州ワイナリー。フレーバー、バランス、純粋さ。健康的環境下で作られる極上ワイン。
誘惑の黒い果実とリッチなチョコレート香るAngus The Bull Cabernet Sauvignon。豊かなタンニンと力強い後味が楽しめる、ビーフ愛好家にぴったり。
絶妙なバランスと深い味わい、干しイチジクやトフィーの風味に驚き。ダーレンベルグ・ノスタルジア・レア・トウニー、最長40年熟成。
濃く深い赤色で、豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。
適度な重みとさわやかな甘みが、香りと一緒に滑らかに余韻へと続くワイン。テクスチャーを備え、フィニッシュは辛口で飲み飽きないワイン。
1892コレクションは、1892年から1952年までこの地で活躍したピルラミマ・クライデスデールに敬意を表して作られました。
豊かな果実味、スパイスの風味と爽やかな泡立ちが特徴のダーレンベルグ・ザ・ペパーミント・パドック・スパークリング・レッド。力強く、魅力的な味わいをお楽しみください。
スキン・コンタクトにより鮮やかなサーモンピンクの色をなしている。 ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。 味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしい。 グレートな食事と気の置けない友人達とのひと時に最高である。
香りはネクタリン、洋ナシ、メロンフルーツと共に古樽や澱から来るスイカズラのニュアンスも感じられます。味わいはフルフレーバーで熟したトロピカルフルーツやバタースコッチを感じさせます
チョコレートやシダーのニュアンスとともに紫や黒系果実の香りが感じられます。2017年は他のヴィンテージと比較してストラクチャーがしっかりしながらも洗練されたテイスト。やわらかな果実味としっかりとしたタンニンも感じ取れます。
熟成は短期間で、無清澄(ヴィーガン対応)であるため葡萄品種の風味を残します。さらにアロマとフレッシュさを保つために早めに瓶詰めします。
フレッシュ、キリットしたドライな味わいがレモン、ライムの上に被さり、 しっかりと中心にある明るい酸を長い余韻と柔らかくドライな後口が 折り重なって口中に運ばれています。
100%ピノノワール種という極めて珍しいポートタイプとして造られた 爽やかで溌剌とした酒精強化ワイン。 芳醇なチェリーやフルーツケーキのアロマとほんのりダークチョコレートのキャラクター。 熟したチェリーやプラム、バランスのとれたた柔らかな味わい。 開放槽で醗酵させたピノノワールにブランディーを醗酵途中で加え ピノノワール特有の果実味と糖を残します。
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