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過去、ヨハンではブドウの一部の果皮を浸して、色素色とタンニンを抽出していたが、2020年のヴィンテージはまったく別のものとなった。
極上のニュージーランド産発泡ワイン。きめ細かな泡立ちと豊かな風味、複雑な余韻が魅力。澱抜きまで7年以上の熟成。
ノン・ドサージュにて造られたドサッジョ・ゼロ ロゼ。ピノ・ネロ100%使用。鮮やかなオレンジや赤い果実のアロマとシャープな酸味が魅力。
カンテの最高峰、ドサッジョ・ゼロ “カッパ・カッパ” NV。シャルドネとマルヴァジアのエレガントな味わいが楽しめる。ノン・ドサージュでクリーミーな泡とふくよかな果実味が魅力。
楽しく爽やかなワインに仕上がりました。刺激的な酸味があり、グーズベリーやレモンカードの風味。無濾過で仕上げています。
50人の生産者からなる協同組合が自社ブランドのシャンパンを開発・生産しています。 ラ・メゾンの象徴的なキュヴェ
50人の生産者からなる協同組合が自社ブランドのシャンパンを開発・生産しています。 ラ・メゾンの象徴的なキュヴェ
新鮮で豊潤な味わいのヨハン・ヴィンヤーズ・ペティアン・ナチュレル・ピノ・ノワール。酵母や炭酸ガスを一切加えず、自然のまま発酵する独自の製法で作られたワイン。ピノ・ノワールの風味を活かした仕上がり。デメター・バイオダイナミック認定。
ナンバーワン・ファミリー・エステート・キュヴェNo.1 NV。シャンパーニュ製法の優雅なスパークリング。リンゴ、蜂蜜、バターの香り。クリーミーな泡立ちと洗練された味わい。
魅惑の発泡ワイン、ヨハン・ヴィンヤーズ・ペティアン・ナチュレル・ムロン・ド・ブルゴーニュ。アメリカのオレゴン州が生んだ、微発泡の柑橘風味とイースト香が絶妙な一品。って最適なものが思い浮かびませんでした。失礼します。
世界屈指のピノ・ノワールの産地であるセントラルオタゴ地方の 実力派ワイナリーが手摘み100%のパワフルなピノ・ノワールとシャルドネで造られる本格的な辛口スパークリングワイン。
鮮やかなサーモンピンク、赤果実とハーブの香り。滑らかなミネラル感と酸味。CHAMPAGNE CHAPUYの贅沢なロゼ。
ほのかに緑がかった淡いゴールドの外観。グレープフルーツなどの柑橘系果実や青いハーブ、フリント、ブリオッシュなどの香り。細かくクリーミーな泡とフレッシュな果実味。綺麗な酸味と潮気を感じるミネラル感が余韻まで長く続きます。
桃のような芳醇なフルーツアロマの中に感じるスパイスと繊細なノワゼットの香りを放ち、力強い果実の味わいはデリケイトな酸と調和しています。
熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も随所に現れ、非常にドライなスタイルのスパークリングワインです。爽やかな果実味と弾ける泡も魅力です。
色合いは淡いゴールドで、細かく溌剌とした泡が立ちます。 クリーミーで、オイスターやナッツ、蜂蜜、トーストしたパンなどの香り。 ややピノノワールが際立った果実味で、香りと同じくトーストしたパンや蜂蜜、ナッツの風味。 辛口でクリーンなフィニッシュ。トラディショナル製法で造られています。
魅力的なスペシャルブリュット、シャンパーニュ・レオンス・ダルブ。華やかな柑橘の香りと優しい酸味、澄んだミネラルが魅力です。厳格な栽培技術とコストパフォーマンスの高いワイン作りが評価され、「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した醸造家ミシェル・パリゾの手掛ける逸品。
瓶内二次発酵。ソレラシステム。豪州のスパークリングワインを世界に知らしめた1本。芳醇な味わいの辛口。
コート・デ・ブラン産、シャルドネ主体のシャンパーニュ。石灰質ミネラルとベリーの果実味がバランス良く広がり、複雑な味わいを楽しめる。
シャピュイ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV魅惑の金賞ワイン。オジェ村産100%シャルドネ。石灰質土壌から生まれた繊細で複雑な味わい。果実の香りとミネラルのバランス。ワイン・スペクテーターでも絶賛。
Johanneshof Cellars EMMI Brut Methode Traditionnelle 2011。伝統的なスパークリング。ドライでさわやか、イチジクの香りと香ばしい味わい。手作業収穫、極上品質。
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