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ニュージーランドのマールボロ地方にある老舗ワイナリー、アランスコットがピノ・ノワール100%、シャンパン製法で作りだした、鮮やかなロゼ色の辛口スパークリングロゼです。
世界屈指のピノ・ノワールの産地であるセントラルオタゴ地方の 実力派ワイナリーが手摘み100%のパワフルなピノ・ノワールとシャルドネで造られる本格的な辛口スパークリングワイン。
シャンパン方式、薄っすらピンクと麦藁色。 繊細で上質な発泡。ぴちぴちした葡萄、熟した柑橘類、蜂蜜が初めに感じられクインスや桃、 赤いリンゴの果皮がほんのり現れます。
色合いは淡いゴールドで、細かく溌剌とした泡が立ちます。 クリーミーで、オイスターやナッツ、蜂蜜、トーストしたパンなどの香り。 ややピノノワールが際立った果実味で、香りと同じくトーストしたパンや蜂蜜、ナッツの風味。 辛口でクリーンなフィニッシュ。トラディショナル製法で造られています。
スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。
体験できるフルーティな香りと繊細な味わい。ムニエ60% PN40%で瓶内19ヶ月熟成。グラール家の有機栽培シャンパーニュ。
シャンパーニュ ジ・エム・グラール ラ・セレーヌ。ピノノワール、ムニエ、シャルドネの伝統ブレンド。樽熟成でフルボディ。白花とフルーツの香り、まろやかでエレガント。食事との相性抜群。8-10度で。
ムニエ100%樽発酵父子連携で生まれた究極のシャンパーニュ。木とスモーク香るピンクゴールド色、クリーミーで深い味わい。料理との相性も抜群。
レモンのような香りに、エレガントで心地よい泡を感じられます。またバランスのとれた酸味があり、素晴らしい余韻を味わえます。お寿司やパスタ、白身魚の料理、冷たい料理によく合います。
泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。
繊細な香りとフレッシュな味わい、70%ステンレスタンクで造られたシャンパーニュHostomme Reserve Grand Cru Blanc de Blancs。驚きの深みを持つ逸品。
一番搾りの果汁のみ使用。ステンレスタンク発酵・熟成。100%MLF。ピノ・ノワールのスティルワインをブレンド。瓶内熟成期間36ヶ月。 ドザージュ:7.8g/L
3つの異なる畑から収穫されたシャルドネ、ピノ・ノワールをブレンドして作られるスパークリング。
爽快な泡とともに新鮮なベリーの香りが広がり、瑞々しい果実味をイーストの風味やクリームのようなコクがスタイリッシュにまとめる辛口スパークリング。
魅力的なスペシャルブリュット、シャンパーニュ・レオンス・ダルブ。華やかな柑橘の香りと優しい酸味、澄んだミネラルが魅力です。厳格な栽培技術とコストパフォーマンスの高いワイン作りが評価され、「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した醸造家ミシェル・パリゾの手掛ける逸品。
逸品CHAMPAGNE WILLIAM BRUN BLANC DE BLANCS BRUT NV。麦わら色で林檎とアーモンドの香り。口に広がる繊細な泡、熟した林檎の果実味と蜜の甘さ、しっかりとしたミネラル。生産者自ら管理する質の高さが評価され、フランス国内で高評価。
華やかなストロベリーやリンゴの香り、優しい酸味が魅力のカーザ・デフラ・プロセッコ・ロゼ。持続可能な栽培と高品質な生産で注目の一本。
ティエリー・ブールモー・シルバー・クラス Champagne Thierry Bourmault Silver Class。プルミエ・クリュの香ばしいシャルドネ100%、3年熟成、5g/lのドザージュ。ミネラルと柑橘の香り、生クリームのニュアンス。海鮮やフルーツにぴったり。
生産地はプルミエクリュのキュイ村とグランクリュのヴェルジ村。シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%の絶妙なブレンド。りんご、ナシ、バニラの香り。クリーミーで柔らかく、どんな料理にも合う。 Thierry Bourmaultのオーガニック農法による特別なシャンパーニュ。
果実のバランス良く、長い熟成で香ばしさが際立つシャンパーニュ。オーヴィレ村の伝統を受け継ぐフェルナン・ルメールの逸品。
極上のシャルドネ100%、シュイイ・グランクリュで生まれたシャンパーニュ・オストム・オリジン・ブラン・グランクリュ。花と柑橘の香り、フレッシュなレモンとブリオッシュの味わい、8g/lのドザージュ。Champagne Hostommeの繊細な味わい、確かな品質。
生産地ヴリニー、ピノ・ノワール22%、ムニェ66%、シャルドネ12%、3年熟成、アルコール度数12%、アンチュイション ナチュル、アレックサンドルランブロのビオディナミ栽培。
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